Mon parcours

Margaux ROLLAND

 

Diplômée d’un BTS Hôtellerie Restauration et ayant fréquenté des établissements pour la plupart axés sur la gastronomie et le luxe, je me lance aujourd’hui en toute indépendance dans la rédaction.

Sarthoise et passionnée de culture locale et d’art culinaire, je souhaite rencontrer restaurateurs, chefs, pâtissiers, sommeliers, cavistes, producteurs et tout autres acteurs de ce domaine qui me permettront de construire un lien entre le public amateur et le professionnel en soif de transmission. 

Chacune de mes rencontres fera l’objet d’article accessible à toute personne intéressée.

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