par Margaux | Déc 9, 2021 | Sarthe
VINCENT BESNARD Vincent Besnard est maître artisan chocolatier pâtissier. Cette passion remonte à l’enfance. Il se souvient encore dire à sa maîtresse en CE2 qu’il sera plus tard pâtissier. C’est en famille que Vincent étudie l’art du chocolat, de la confiserie...
par Margaux | Déc 9, 2021 | Sarthe
IKORI – PARTAGEUR DE SAVEURS Ikori est le résultat d’une passion commune pour Iliana et Brice. Celle de la découverte culturelle et de l’intérêt pour les épices. Iliana Diaz et Brice Nadaud sont les fondateurs de cette société. Ce couple franco-mexicain,...
par Margaux | Déc 9, 2021 | Sarthe
LA FERME DE LA POULE NOIRE Salarié à la ferme pédagogique et conservatrice de l’Arche de la nature, Gwenaël est aussi artisan, producteur, incubateur, sélectionneur, éleveur et engraisseur. Mais alors pour quel animal, pour quelle race, se donne-t-il tant de peine ?...
par Margaux | Déc 9, 2021 | Sarthe
DISTILLERIE DU SONNEUR La Distillerie du Sonneur a vu le jour en juin 2019 au Mans. Cet établissement, anciennement PMU ou encore salle de bal connue pour ses marathons de danse, s’est réinventé et abrite aujourd’hui un alambic qui permet de distiller eaux-de-vie,...
par Margaux | Déc 9, 2021 | Sarthe
BOUCHERIE RAMAGE – STEVEN RAMAGE Le détour par la boucherie Ramage était incontournable. Nous sommes au cœur du Mans, rue des Maillets, où Steven Ramage et son équipe s’appliquent à fournir l’étalage avant l’arrivée des clients. Depuis 2016, Steven à su...
par Margaux | Déc 9, 2021 | Sarthe
LE PIS QUI CHANTE Le Pis qui Chante est une exploitation agricole implantée au cœur de la Vallée du Loir. Cette ferme de 1998, à l’origine familiale, est depuis 2007 un GAEC associant Olivier Lebert, Jérôme Calmet, Thierry Gosselin et Loïc Boneville. C’est dans le...
