ECLATS DE RIZ

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Éclats de Riz – Yann Le Corre D’origine bretonne, Yann Le Corre a passé plus de 30 ans à Paris chez un pâtissier en tant que directeur commercial, avant de se convertir et se spécialiser dans le riz au lait. Pourquoi le riz au lait et pas une autre production ?...
L’AGRONAUTE

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L’Agronaute – Nantes L’agronaute est un lieu que je considérerais comme participatif et associatif. Dans l’ancien MIN de Nantes, plusieurs structures ont trouvé place afin d’utiliser au mieux ce lieu destiné à la destruction. L’association de La...
LES DAMINERIES

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Les Damineries – Iman et Tessy. Iman et Tessy, amies d’études, installées dans la région nantaise, ont créé durant l’hiver 2020, un concept de guimauves 100 % végétales et artisanales. Ces deux jeunes femmes ont trouvé un concept novateur par sa composition,...

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